Tijdens de kerstdagen kunt u in Flora sfeervol genieten van een lunch, diner of proeverij diner.

Reserveren kan online, maar u kunt ook bellen met 0172-766047 of mailen naar info@floraboskoop.nl.

Openingstijden Roos eten & drinken

24 december GESLOTEN
25 december KERSTLUNCH en KERSTDINER (zie onderstaand, op reservering)
26 december KERST PROEVERIJ DINER (zie onderstaand, op reservering)
27 t/m 30 december geopend vanaf 10.00 uur
31 december GESLOTEN
1 en 2 januari GESLOTEN

1e kerstdag
Proeverij lunch
12.00 – 15.00 uur
(aanvang 12.00 uur is vol)

2 gangen

Kinderen kunnen tijdens de lunch kiezen van onze kinderkaart.

  • Pannetje mosterdsoep
  • Diverse mini broodjes, mini kerststolletje en een mini croissantje
  • Divers beleg, geserveerd op een plank; palingsalade, brie, jam, carpacciosalade, Serranoham, mini kroketje en roerei met truffel en zalm

***

  • Dessert; huisgemaakte tiramisu met een bolletje amaretto-ijs

Prijs: € 19,50 per persoon
(exclusief consumpties)

Shared dining:

  • Bruchetta met carpacciosalade
  • Gebakken knoflook-kerrie scampi
  • Wrap met gerookte zalm en basilicum-roomkaas
  • Vitello tonato; kalfsfricandeau met tonijnmayonaise
  • Gefrituurde champignons met truffelmayonaise
  • Amuseglaasje wildbouillon met stoofvlees en tuinkruiden

***

Hoofdgerecht, keuze uit*;

  • Ossenhaas medaillons met saus van bospaddenstoelen
  • Duo van zalm en zeeduivel met romige mosterdsaus
  • Pasta met truffeltapenade, gekonfijte paddenstoelen, rucola en Parmezaanse kaas (vegetarisch)

***

Tussengang (optioneel):

  • Reypenaer kaasplankje

***

Dessert:

  • Brownie met witte chocolade-ijs en amarena kersensaus

Prijs: € 39,50 per persoon (3 gangen)
Prijs: € 50,00 per persoon (4 gangen) (kaasplankje als tussengang)
(exclusief consumpties)

1e kerstdag
Diner – VOL
Ontvangst tussen 17.00 – 19.00 uur
3 of 4 gangen
Het diner op 1e kerstdag zit vol, wij kunnen geen reserveringen meer aannemen.

* Wij vragen u van te voren de keuzes voor het hoofdgerecht van het diner door te geven. 

Kinderen kunnen tijdens het diner kiezen van onze kinderkaart.

2e kerstdag
Proeverij diner (middag)
Aanvang tussen 14.00 en 15.00 uur
(aanvang 15.00 uur zit vol)
4 gangen 

Tijdens het proeverij diner kunnen onze jongste gasten knutselen en film kijken.

Proeverij op bord geserveerd:

  • Boule met gerookte heilbot, Japanse rijst, gele rettich en wakame zeewier
  • Burger van pulled pork van het Livar varken, asperges en een kwarteleitje
  • Spaanse groentesalade, Manchego kaas, Iberico chorizo en Pata Negra ham

***

Tussengang uitgeserveerd:

  • Pompoensoepje, pompoenravioli en een ratatouille kroketje

***

À la minute bereid op het buffet:

  • Limoenrisotto met gamba, tonijn en zeewolf
  • Biologische PUL entrecote met truffeljus of pepersaus
  • Groenteschotel met o.a. geroosterde paprika, pastinaak, selderij, paarse wortel, pompoen en kastanjechampignons
  • Gevulde Rosevalaardappel
  • Spaanse aardappeltortilla met salsa van geroosterde paprika

***

Dessert op bord geserveerd:

  • Charlotte Russe met amandel, kersenlikeur en frambozen
  • Chocolade parfaitijs met amarena kersen en merengue
  • Mousse van passiefruit met mango en ananas

Prijs: € 39,50 per persoon
(exclusief consumpties)

Voor de kinderen:

  • Voorgerecht: proeverij op bord met diverse lekkere kindergerechtjes
  • Hoofdgerecht: kinderbuffet met o.a.; frietjes, pannenkoeken, snacks en sauzen
  • Dessert: kinderijsbeker

Prijs: € 15,00 (te bestellen t/m 16 jaar)
(exclusief consumpties)